Вещества, содержащие алкоголь, характеризуются повышенной токсичностью. В мире ежегодно около 2,5 млн. людей умирают от злоупотребления спиртовых напитков.
Наиболее поражаются такие органы, как печень и мозг. Действие алкоголя часто провоцирует вспышки гнева, раздражения, что впоследствии проводит к физическому насилию и развитию зависимости от «зеленого змия». Одним из признаков опьянения является ощущение эйфории, возможности совершать рискованные действия и поступки. Механизмы реальной оценки степени опасности ситуации, притупляются.
Группе исследователей Королевского колледжа Лондона удалось создать средство, заменитель спирта, позволяющий получить похожее по ощущениям чувство опьянения, без привыкания и риска для здоровья.
Также есть и специальный отрезвляющий антидот, который моментально избавляет от вызванных симптомов. Такое средство, возможно, в скором будущем даст возможность управлять автомобилем, несмотря на применение заменителя алкоголя.